小牧エリアの結婚式場・ゲストハウスウエディング「ヴィヴィエ」。最新のブライダルフェア情報から、人気の会場まで。
名だたるレストランやホテルで経験を積んできたブシェ氏。彼が考える「美味しい結婚式の料理」を紐ときます。
スタッフは本当の美味しさをゲストに届けるため、ブシェ氏の研修を受け、学んできました。
ブシェ氏の研修を経て、シェフ・サービススタッフが身に付けた「料理に対する想い」を語ってもらいました。
ヴィヴィエは料理に対する体制をベースから考え直し、作り直す大きなプロジェクトに取り組んできました。
ページの先頭へ戻る
平日：10:00～19:00 土日祝：10:00～20:00
